真鯛の鯛しゃぶセット
¥8,400
『我が家の鍋が、本格派★料亭鍋に大変身！』
土鍋と卓上コンロなど調理器具、器をご用意ください。
あとは…板前がさばいた真鯛の切身、目の前で最高の出汁をとって楽しめる真鯛のお頭と一級羅臼昆布、しつらえられた季節の野菜から自家製ぽん酢まで、鯛しゃぶの材料を全て揃えて冷蔵便でお届けします。
【真鯛の鯛しゃぶセットの内容】2~3人前
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● 真鯛の切身(しゃぶしゃぶ用)…300g
● 真鯛のお頭(出汁用/下処理済)…片身
● 自家製料亭ぽん酢(橙ぽん酢)…300ml
● 北海道産 一級羅臼(らうす)昆布(出汁用)…15g
● 副菜(鍋用具材)…旬の野菜中心に11～12種
＜千切りかぶら大根と人参、湯通し白菜・黄ニラ、白ネギ、青菜、椎茸、しめじ、えのき、豆腐、葛きり、刻みゆず等＞
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◆ 根菜物を千切り、白菜は湯通しにと、具材により盛り付けやすく、できる限りお手間をとらせないようしつらえて、仕込んだ具材は一つひとつ真空包装にしてお届けいたします。
◆ 葉物やえのき、しめじ、豆腐等、鮮度が保ちにくいものはそのままお送りしますので、簡単に包丁を入れて頂くものもございます。
◆ 副菜は、季節や天候、鮮度状態により内容を変更する場合がございます。どうぞ当店料理長にお任せくださいませ。
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♡ お頭と昆布で出汁を取る際に、お酒少々お入れ頂くとより美味しく頂けます。お好みの方はご用意ください。
♡ お鍋の後のお雑炊をご希望の場合、ご飯、卵やネギ、塩・醤油など調味料はお好みでご用意下さい。
※この商品の販売期間は 2023年3月31日 00:00までです。
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※送料は別途発生いたします。詳細はこちら
※¥1以上のご注文で国内送料が無料になります。
発送について
☆ 通常は、ご注文の翌日、翌々日までには発送が可能です。
☆ お作りした当日に発送、翌日指定にてお届けいたします。
☆ お届け指定はご注文日より４日後以降でご指定下さい。
★ 配達の午前中指定は、下記のピンク色の配達受取り可能地域のみの対応可能です。
★ 黄色の地区は午後２時以降でご指定下さい。
★ 北海道、東北、沖縄等離島は配達に中１日以上要する為、誠に残念ですがお届けができません。
